悩みぐせのついてしまっている私は些細な事で悩みます。

肉は網で焼いた方がうまいのか、

鉄板で焼いた方がうまいのか？

高級なステーキ屋さんに行くと「これだけの良い肉ですから焼くのはお任せください。」

などと言われて目の前の鉄板で職人さんが焼いてくれたりします。

かといって焼肉屋さんに行って網焼きでなかったことなんかありません。

・・・・・・悩むわけです。

ジャガイモ皆さん好きですね。

でも網焼きすると表面ががりがりに乾いてしまってまずいです。

鉄板にベーコンを焼いたときに出たたっぷりの油で

揚げるように焼くのが好きです。

・・・・・・悩むわけです。

そんなわけでバーベキューグリルは同時に網と鉄板が

使える事が望ましいと常々唱えていた私に

バーベキューグリルの設計の仕事が来ました。

このほど完成したので大公開です。

高床のウッドデッキに荷重をかけないデザイン、

灰やゴミを簡単に水洗いできるデザイン、

などなど・・・・。null

アイデア満載です。