地球とみんなにやさしい家

• 2009年08月09日 飲食店にもエコの風（３）

こんにちはつよぽんです 新聞の記事に「廃棄油持参で特典」と記事にあります。 レストラン「びっくりドンキー」などを運営する「アレフ」は４月から、東京都内の８店舗で家庭用天ぷらの回収を初めたそうです。 環境面での社会貢献として、バイオディーゼル燃料などにリサ...

• 2009年08月05日 飲食店にもエコの風（２）

こんにちはつよぽんです 今日は涼しい一日でした、ビックサイトのエネルギーソリューション＆蓄熱フェアへ行ってきました。 新聞の記事に預かる「マイハシ」は５万超と書いてありました。 東京都の居酒屋チェーン「八剣伝」では、お客さんが席に着くとおしぼりと布の箸...

• 2009年08月02日 飲食店にもエコの風（１）

こんにちはつよぽんです 上記の記事が新聞に載っていました。 間引き野菜も食材 ５年前ではありふれたダイニングバーだったようですが、台風で野菜が高騰したのを転機に、農薬や化学肥料を出来るだけ使わない野菜に切り替えたたようです。 「新鮮野菜を無駄なく使い...

• 2009年05月29日 美しくなる日本酒

こんにちはつよぽんです 「酒飲みはガンになりにくい」嬉しくなるような項目がありました。 最もガンの危険性のあるひとは「毎日、喫煙・飲酒・肉食の飽食型生活をし、緑黄色野菜を毎日取らない人」だそうです貴方は大丈夫ですか？ この結果を分析したところ「喫煙・飲酒...

• 2009年05月28日 菌を考える（１）

こんにちはつよぽんです 先日の総会の挨拶時、秋田社長の話に「菌」が世界を征服していると言っていました。 この考えに私も賛成します。 人を助けるへんな細菌、すごい細菌という中西貴之さんの書かれた本の中に「細菌が支える美しい地球と生態系のバランス」という章が...

• 2009年05月27日 スローシティ（２）

こんにちはつよぽんです 日曜日の噂の東京マガジンで週刊ポストのスローシティの記事で中刷り大賞を貰っていました。 イタリアと日本は、半島と島の違いはあるが南北に細長い国土を持ち、多様な風土が多様な文化を育んできた。 共に少子化大国（出生率はどちらも約１．３）...

• 2009年05月26日 スローシティ（１）

こんにちはつよぽんです 大阪に行く時、本屋さんで週刊ポストに上記の記事が面白そうだったので買ってしまいました。 こう書いています 高度成長期以降、日本人にとっての「豊かな町」の基準は単純明快だった。 交通の便利性があり、大きな産業があり、多くの人が集まり...

• 2009年05月23日 化学物質過敏症

こんにちはつよぽんです 化学物質過敏症はまだ歴史の浅い病気ですが、最初に発見されたのは１９８８年アメリカだそうです。 　５６才の医師、ベッツィ・ペイジがある初夏の夜、突然吐き気をもよおして、苦しいうめき声と共に べッドから起きあがりました。 それ以来、腹...

• 2009年05月18日 越谷ネギと鴨

こんにちはつよぽんです 越谷市の広報に「アイガモたちとお米作り体験」と合鴨稲作農法で田植え・放鳥から稲刈りまで体験と 親子で募集の記事が出ていたので申し込をして、田植え・放鳥体験に行ってきました。 私は打ち合わせの都合で行けませんでしたが長女と次女が...

• 2009年05月08日 お酒の正しい飲み方

こんにちはつよぽんです とある会報に上記の題で「適正飲酒の十カ条」を社団法人アルコール健康医学協会が呼びかけていると記事が載っていました。 皆さんはご存じだと思いますが １、談笑し　楽しく飲むのが基本です ２、食べながら　適量範囲でゆっくりと ３、強い酒...