黒いカウンター...仲摩邦彦建築設計事務所

ローコストの店舗改装、
惣菜かぼす...。





白い空間に、木の箱が並び、
黒いカウンターが浮かんでいます...。


出来るだけ少ないモノだけで出来た、
シンプルな空間を目指しました...。


黒いカウンターは、
木の箱に巻き付くようにして、
客席から、厨房内へと、つながっています...。


カウンターは、
客席側では、大皿料理が並び、
厨房側では、作業台に、
という具合に、役割を変えています...。


白い空間に、
たった一枚の、
黒いカウンターを浮かべるだけで、
多くの機能を満たそうと考えました...。


また、
カウンターだけ黒にしたのは、
その上に、白い大皿が並ぶことが、
決まっていたためでもあります...。





仲摩邦彦建築設計事務所